STEVY s.r.o.

Multifunkční flexi-pánev pro smažení/vaření, je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli včetně nosných prvků konstrukce.
Pánev je masivního provedení, s jednoduchým a nenáročným ovládáním vhodným pro každou obsluhu.

Multifunkční flexi-pánev pro smažení/vaření, je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli včetně nosných prvků konstrukce. Pánev je masivního provedení, s jednoduchým a nenáročným ovládáním vhodným pro každou obsluhu.

Multifunkční (14 funkcí) tlaková sklopná pánev rychlovarná propojená s externím tlakovým vyvíječem páry HighSpeed. Pánev je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli včetně nosných prvků konstrukce. Vybavena vyjímatelnou zdviží GN, teplotní sondou.

Multifunkční (14 funkcí) tlaková sklopná pánev rychlovarná propojená s externím tlakovým vyvíječem páry HighSpeed. Pánev je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli včetně nosných prvků konstrukce. Vybavena vyjímatelnou zdviží GN, teplotní sondou.

Multifunkční (14 funkcí) tlaková pánev vysoce rychlovarná se zabudovaným tlakovým vyvíječem páry HighSpeed. Pánev je vyrobena z kvalitní nerez oceli včetně nosných prvků konstrukce. Vybavena vyjímatelnou zdviží GN, 6. bod sondou, výpustným ventilem.

Kotel vysoce rychlovarný je vyroben z velmi kvalitní nerez oceli. Kotel je stacionární s výpustným kohoutem. a se zabudovaným tlakovým vyvíječem páry. Teplota v toleranci ± 1?C. Dotykový barevný displej. Termodynamická funkce Optitherm.

Kotel ELRO vyroben z vysoce kvalitní, nerez oceli. Tříplášťový. Velmi snadné sklápěn kotle mechanicky nebo elektronicky. Duplikátor kotle je vybaven uzavřenou doživotní náplní. Ovládání přes dotykový barevný displej s termodynamickou funkcí Optitherm

Zakázková výroba sestavy varného ostrova dle požadavku zákazníka. Varný ostrov je vyroben z vysoce kvalitní, masivní nerezové oceli s jednou, celistvou deskou (beze spárové provedení). Ostrov lze vyrobit až do délky 7 metrů a osadit varnými prvky.

Profesionální myčka nádobí M-­iQ umožňuje nejvyšší stupeň čistoty, nejlepší efektivitu, optimální bilanci zdrojů. Inteligentní správa vzduchu, nejvyšší možná přesnost filtrace, přesvědčivá koncepce spotřeby energie, skleněný dotykový displej CC-Touch

Nová myčka M-iClean H v několika typech, celonerezové provedení včetně vnitřních rozvodů s připojením na studenou demineralizovanou vodu a s automatickým zvedáním víka.
Stroj vyroben v komfortním ergonomickém provedení.
Barevný dotykový displej.

Celonerezové provedení myčky Mi-Clean U v různých typech provedení pro koše velikosti 500x500 a 400x400 mm. Rekuperace tepla. Reverzní osmóza na úpravu vody. Nízké provozní náklady. Velký výběr košů pro různé typy nádobí. Barevný displej.

Celonerezová konstrukce se sestavou na místě instalace. Montáž zařízení na úrovni podlahy. Roletové nebo otáčecí dveře.
Systémy pro vícenásobné mytí a čisté oplachování. Automatické naklánění vozíků pro vylepšený výsledek sušení. Řídicí jednotka.

Plastové a nerezové provedení mnoha typů thermoportů dle požadavku provozu a zákazníka. Jedná se o izotermické provedení pro převoz hotové stravy v horkém nebo chladném stavu. Některé typy thermoportů jsou vybaveny aktivním vyhříváním nebo chlazením

Uložením potravin a odsátím vzduch prodlužujeme kvalitu potravin. Pro tyto účely nabízíme různou sestavu gastronádob RIEBER určených pro vakuování v nerezovém nebo plastovém provedení s víky s těsněním a otvorem pro přiložení vakuovací pumpy.

Celonerezové provedení určené pro dávkování kečupů, hořčic, majonéz a podobně. Možnost vkládat do výdejních pultů s prostorem pro GN velikosti GN 1/2 a GN 1/3 hloubky 200 nebo 150 mm.
Víko je včetně červeného silikonového těsněním a zátky.

Celonerezové provedení z nemagnetické nerezové oceli č.1.4301). Kapacita pro: 2x10 nebo 3x8 nebo 3x10 nebo 2x16 nebo 2x20 kusů euro-tabletů rozměru 530x370 mm. Dvouplášťové izotermické provedení. Boční panely i zadní strana z hlubokotažené CNS oceli

Kompaktní tablet doplněný o porcelánové nebo nerezové nádobí je určen pro přepravu hotových jídel ke strávníkovi s udržením hotového jídla v požadované teplotě (teplé/chlazené) po určitou dobu distribuce.
Rozměr dle EU: 530 x 370 x 108 mm.

Různá plastová, izotermická provedení včetně výbavy nádobím z porcelánu nebo z nerezu. Určeno pro převoz stravy v horkém nebo chladném stavu a to i v jednom uzavřeném thermoportu.

Velmi kvalitní provedení ohřívacích a udržovacích desek (Thermoplate) v normě GN pro sestavu a použití pro Chafing.

Celonerezové provedení stolu včetně pevně zabudovaného odsávání par Air Cleaning System® - ACS. Mobilní provedení s variabilní možností výměny varných modulů (indukční celoplošná varná plotna, grill deska, deska, teplá vana, pánev a další).

Široká sortimentní nabídka mnoha typů gastronádob s víky v nerezovém a plastovém provedení. Klasické gastronádoby jsou vyrobeny z oceli 18/10. Síla materiálu 0,8 až 1,0 mm. Splňují evropskou normu EN631. Jedinečný prolis zvyšuje jejich tuhost.

Masivní pevná řezací část z lité nerezové ocelí a strojně pracována stejně jako uzavíratelné víko se dvěma otvory je z nerezové oceli a je snadno odnímatelné pro mytí v dřezu nebo v myčce. Zařízení nemá žádný vypínač a zapíná se uzamknutím víka .

Ideální krouhač zeleniny do kapacity 1000 porcí až 50 různých možností krájení, určený pro restaurace, catering, armádu, školy, instituce, nemocnice a další. Masivní pevná řezací část z tvrzeného hliníku. Zařízení nemá žádný vypínač, bezpečný provoz

Výkonný kutr s bezkonkurenčním točivým momentem, vyrobený výhradně z nerezové oceli. Technické inovace a čistota, díky které toto zařízení splňuje nevyšší nároky pro zpracování potravin. Snadná manipulace pro optimální uživatelský komfort a čištění.

Inteligentní systém zpracování. Odstředivá síla tlačí surovinu v systému rotujícího bubnu strouhací nebo řezací obvod bubnu, který se otáčí ve zvolené rychlosti. Beztlakové a šetrné zpracování surovin bez ztráty oleje, bez ohřevu suroviny!

Převodový mechanismus pro nastavení tři rychlostí. Časovač lze nastavit v rozsahu 0 až 15 minut, nebo nepřetržitý provoz
Planetární mixéry GLOBE GP se vyrábějí v několika velikostech:
GP 8 je stolní a další GP 10, GP 20, GP 25, GP 30, GP 40, GP 60